功率 | 8.3kw |
型號 | JZG-380 |
凈重 | 400kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 3800*1400*1300mm |
包裝 | 木箱 |
是否跨境貨源 | 否 |
產(chǎn)品用途 | 金針菇殺青 |
供應(yīng)高品質(zhì)金針菇漂燙機(jī) 金針菇干殺青冷卻包裝整套流水線:
◆果蔬生產(chǎn)加工中都少不了預(yù)煮、漂燙工序,這是為了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性,以保持產(chǎn)品特有的鮮活色澤,香氣,為后續(xù)加工的工藝要求打下良好的基礎(chǔ)。而在預(yù)煮、漂燙環(huán)節(jié)常用到的設(shè)備是漂燙機(jī),其具有快速漂燙、殺青、抑酶護(hù)色、及時(shí)脫水冷卻功能,深受行業(yè)人士的歡迎。
◆預(yù)煮漂燙流水線加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè),解決了傳統(tǒng)漂燙殺菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度不高而造成的“隨意性”,物料口感、品質(zhì)不統(tǒng)一,提高了漂燙的成功率。與此同時(shí),入料、潤水、預(yù)煮、漂燙、殺菌、冷卻等工序可連續(xù)作業(yè),無間斷,具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、效率高、操作方便,省時(shí)、省力等優(yōu)點(diǎn)。
◆一般來說,蔬菜漂燙機(jī)采用蒸汽加熱和導(dǎo)熱油加熱兩種方式,具有加熱,冷卻兩部分組成,是集加熱、冷卻于一體,同時(shí)其運(yùn)行電機(jī)采用可調(diào)擺線減速電機(jī),運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào),增加了電機(jī)的使用壽命,速度可調(diào),滿足各種產(chǎn)品對加工工藝時(shí)間的要求。另外,通過漂燙機(jī)制止了果蔬中酶的活性,有效地保持物料原有的鮮活色澤,以免影響后續(xù)的生產(chǎn)加工。